1.准备贝贝南瓜两个洗净,切块。
2.蒸熟后稍微放凉,取出南瓜肉,皮。。。我就自己吃掉了??嗯,我确实很棒,两个南瓜。。。皮。
3.南瓜肉放到料理机里面加水搅拌。
4.搅拌出来的南瓜泥备用。
5.加入面粉和酵母搅拌。
6.搅拌好后放入模具里面。盖好保鲜膜。(我用的是蛋糕模具,方便脱模。)放到温度高的地方发酵。二十分钟。大约两倍大。
7.摆放去核儿的红枣,然后冷水上锅,开锅后半小时,再焖三、四分钟出锅即可。
8.稍微放凉一些应该好脱模,我热着脱的,娃比较急,所以面上破了一些,不过不影响我们吃掉它??
9.好了,美味的南瓜糕就做好了。香甜可口。娃们一扫而光。